近日，镇江工商局的执法人员走进麦德龙商场，对该商场的食品安全监管进行了检查。

　　在生鲜食品专区前，一台可以扫描条形码的电脑引起了记者的注意。麦德龙商场工作人员介绍，这是一套“麦咨达追溯系统”，这套系统全程记录“从田地到餐桌”的每一个环节。工作人员说：“连种植土壤的酸碱度，运输过程中车厢的温度都可以查得到。”

　　“这么神奇！要是所有超市、菜场都能这么管理，谁还担心食品安全？”执法人员随即拿了一包意大利芹进行验证。不一会，电脑上就详细地显示了食品产地、生产厂家、制作过程、运输路线等各种详细信息。

　　记者了解到，今后这样的食品监管系统将逐步在我市推广。